Meine Cocktail-Liste

Die Mix-Getränke in der Übersicht

Cocktail heißt auf deutsch “Hahnenschwanz”, und über die Entstehung des Namens gibt es eine Anzahl amüsanter Geschichten.

Eine dieser vielen Geschichten ist, dass der Cocktail seinen Namen den Hahnenkämpfen zu verdanken hat. Nach beendetem Kampf hatte der Besitzer des Siegerhahnes das Recht, dem getöteten Hahn die bunten Schwanzfedern auszureißen. Beim anschließenden Umtrunk wurde diese Trophäe, mit einem Drink “on the Cock’s tail” begossen. Später nannte man diese nach den Kämpfen gereichten Getränke “Cocktail”. Viele der Geschichten erklären den Cocktail tatsächlich als “Hahnenschwanz”, das heißt, ein Drink, der mit einer Hahnenfeder garniert ist.

Andere Erklärungen bemühen das französische Wort für Eierbecher (coquetier), in dem angeblich Drinks serviert wurden. Eine weitere mögliche Erklärung des Namens sind jene Cocktails, die nicht gemixt werden, sondern aus über einander geschichteten, verschiedenfarbigen Likören bestehen. Die unterschiedlichen Dichten, die durch verschiedene Zucker- und Alkohol-Konzentrationen entstehen, bewirken bei vorsichtigem Eingießen eine stabile Schichtung. Diese verschieden gefärbten Schichten ähneln, von der Seite betrachtet, einem bunten Hahnenschwanz. Die tatsächliche Herkunft des Wortes ist wohl heute nicht mehr aufzuklären.

Soviel zu der Geschichte und der Enstehung des Namens “Cocktail”. Ihr wollt nun sicherlich lieber die Cocktail-Liste sehen als einen Ausflug in die Geschichte machen und deshalb geht es nun los: