Long Island Ice Tea
Cocktail mit sehr viel Alkohol
Geschichte
Die Entstehungsgeschichte dieses Cocktails ist nicht ganz geklärt. Es existieren mehrere Versionen:
Eine besagt, dass der “Eistee” zur Zeit der großen Prohibition in den USA entstand. Das Aussehen und der Name des Cocktails sollten über seinen recht beträchtlichen Alkoholgehalt hinwegtäuschen.
Eine andere Version erzählt von Studenten, die sich bei einer Haus-Party am Alkohol-Schränkchen ihrer Eltern zu schaffen gemacht haben. Diese sollten vom “verschwundenen” Alkohol nichts merken und so haben die Studis aus allen vorhandenen Flaschen die gleiche kleine Menge zusammengemixt.
In einer dritten Version soll er von einer reichen, gelangweilten Hausfrau auf Long Island im US-Bundesstaat New York erfunden worden sein. Diese füllte beim heimlichen Griff in die Hausbar von jeder Flasche nur eine geringe Menge ins Glas, da ihr Gatte davon nichts bemerken sollte. Den Drink füllte sie mit Cola auf, damit er wie Eistee aussah.
Zutaten
Nachfolgend genannte Zutaten benötigt ihr zur Zubereitung des Cocktails:
- weißer oder brauner Rum (~2cl)
- Wodka (~2cl)
- Tequila (~2cl)
- Gin (~2cl)
- Cointreau (~2cl)
- Orangensaft (~2cl)
- Zitronensaft (~1cl)
- Cola
Zubereitung
Als erstes kommen die verschiedenen Alkoholika in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas. Danach rührt ihr den Inhalt um und füllt anschließend das Getränk mit Cola auf. Wenn ihr alles richtig gemacht habt, sieht der Cocktail wirklich wie Eistee aus.
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